【クミントースト】

先日SNSを覗いていましたら、「クミントーストは発明だと思ってる」というキャッチーなコメントと共に、すてきなお写真が。トーストに、塩とオリーブオイルとクミンを適量のせて、オーブントースターで焼けばいいそう。

早速試してみたところ、フランスパンなどを売っているお店で買うような、本格的なパンの味わいでした。どことなく、北アフリカと交易があったであろう南仏・マルセイユの雰囲気を思い出しました。

円安でなかなか遠出がしにくい昨今、身近にある食材で、異国の情緒を感じてみてはいかがでしょうか？

もやい工藝　ケヤキのパン皿
https://www.shokunin.com/jp/moyai/
東屋　チーズボード 小
https://www.shokunin.com/jp/azmaya/cheeseboard.html
青龍窯　蕎麦猪口
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/soba.html

参考資料
https://www.threads.com/share/_q1YlvJ0b/