【小鹿田焼】

民藝の器として知られる、大分県日田市の「小鹿田焼（おんたやき）」。素朴な風合いと、「飛び鉋」や「刷毛目」という装飾技法が使われているのが特徴です。

小鹿田焼の兄弟窯であり、ルーツでもあるのが「小石原焼（こいしわらやき）」。小石原焼は、江戸時代初期に福岡県朝倉郡東峰村（元小石原村）で、朝鮮から連れてこられた陶工により開窯されました。かつては周辺農家のための水甕など大型の器が主流でしたが、近隣の英彦山詣でなど人の往来が盛んであったことと戦後の陶芸ブームを後押しに、器の一大産地となりました。

1705年、大分県日田市の源栄町皿山地区で、小石原焼の陶工であった柳瀬三右衛門と黒木十兵衛らによって小鹿田焼が開窯されました。1954年に世界的陶芸家であるバーナード・リーチが3週間にわたって滞在し陶工と交流したことや、民藝運動を率いた柳宗悦が「世界一の民陶」と評価したことで、小鹿田焼の名前が全国に広く知れ渡りました。1995年には、国の重要無形文化財に指定されています。

小鹿田焼はほかの産地に比べても珍しく、昔ながらの作陶を徹底的に継承してきました。誕生の歴史に関わりのあった黒木家、柳瀬家、坂本家、そして黒木家より分家の小袋家からなる四家体制で、弟子や職人を置かず、長男のみが窯を継ぐ一子相伝の原則があります。原料として使用している近隣の山の土が黒みがちなので、白い化粧土との対比が目立つ上に、土質が硬いため「カンナ」という削る道具が土に鋭角に入り、より際立った仕上がりになります。小鹿田焼のどこかあたたかみのある色合いと絶妙な幾何学模様は、この土地だからこそ生まれたものなのです。

装飾品ではなく、生活に寄り添う実用的な日用雑器である小鹿田焼。現在はわずか9軒の窯元が、開窯当時からの伝統的な製法を守り続けています。日常の中で和洋と問わず幅広い料理を引き立て、さまざまな器とも調和する小鹿田焼は、食卓で心強い味方になってくれることでしょう。

小鹿田焼
https://www.shokunin.com/jp/onta/
小石原焼
https://www.shokunin.com/jp/koishiwara/

参考資料
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E9%B9%BF%E7%94%B0%E7%84%BC
https://www.ana.co.jp/travelandlife/article/002025/