【小笠原陸兆のフライパン】

毎日のように使っている小笠原陸兆のフライパン。頻繁に使うので、仕舞う暇もありません。ケトルと同じように、いつも出しっぱなしにしています。目玉焼きやグリルチキン、お好み焼きや揚げ物まで、IHでも熱伝導が抜群。動画は、カツカレー用に一口トンカツを揚げているところです。

深さがあるので少量の油でもしっかり揚がりますし、たまに揚げ物をすることが油なじみを良くしているようで、特別な手入れはしていません。私にとって、今やなくてはならない調理道具のひとつです。何度でも言います。

「本当におすすめです」

小笠原陸兆　フライパン
https://www.shokunin.com/jp/rikucho/fryingpan.html