【日本の磁器誕生の地・有田】
「やきもの」とは土を練って成形し、焼いて作られたものの総称です。食卓で使う食器、洗面器などの衛生陶器、歯科治療で使われる人工歯、そして瓦やタイルなど建築材料として使われるやきものもあります。その種類や用途はさまざまで、私たちの生活の至る所に「やきもの」があります。実は普段何気なく使っているこれらの「やきもの」は材料となる土の種類、焼く温度、密度、吸水性などの条件により、土器、陶器、炻器（せっき）、磁器の大きく4つのグループに分類することができます。
土器とは、粘土を700～800度の低温で釉薬を使用せずに焼いたもの。耐火性はありますが、もろく、吸水性が高いことが特徴です。博物館などで見る縄文時代や弥生時代の土器が代表例です。陶器とは、若干のガラス質（ケイ酸）を含む陶土を800～1200度で焼いたもの。有色で吸水性があります。当店で取り扱っている松山陶工場（伊賀焼）や丹窓窯（丹波焼）はこちらの陶器にあたります。炻器とは、粘土を成形して1200～1300度の高温で長時間焼いたもの。硬く水を通しにくいことが特徴です。当店の商品では、一陽窯（備前焼）や常滑焼の急須など。磁器とは、ガラス質（ケイ酸）を多く含む磁土を使い釉薬をかけて1300度ほどの高温で焼いたもの。素地の色は白く、水を通しません。叩くと硬い金属音のような音がするのも特徴です。当店で取り扱っている有田焼や波佐見焼は磁器にあたります。
施釉をして高温で焼き上げるため、ガラスに近い滑らかな質感が特徴の磁器。その美しさは、今も昔も変わらず、国内外の多くの人々を魅了しています。そんな磁器が日本で最初に作られたのは現在の佐賀県有田一帯、日本を代表する磁器である有田焼の産地です。その歴史は古く、16世紀末、豊臣秀吉が命じた朝鮮出兵の際、派兵された鍋島直茂が朝鮮から連れ帰った陶工・初代金ヶ江三兵衛（通称：李参平）によって、有田の泉山で磁器の原料となる陶石が発見されたことから日本で初めての磁器生産が始まります。当時は、有田焼の積み出しが伊万里港からされていたことから、「伊万里焼」とも呼ばれていました。その後、良質な陶石があることや、佐賀藩による保護と管理により、有田一帯は磁器の産地として発展していきます。さらに、成形や絵付けの技術向上によって、高品質の磁器が生産されるようになると、17世紀後半には日本磁器の双璧と呼ばれる「柿右衛門様式」と「鍋島様式」も完成します。「柿右衛門様式」は、ヨーロッパの王侯貴族や大名家向けの高級品として民間の窯で作られた一方、「鍋島様式」は将軍家への献上品として佐賀藩直営の藩窯で作られました。また、有田焼はオランダの東インド会社によって、東南アジアやヨーロッパの国々へと広く輸出され、磁器を持つことがステータスシンボルであったヨーロッパの王侯貴族を魅了し、有田焼のデザインや技術はのちのヨーロッパでの磁器生産にも影響を与えました。
このように発展を遂げてきた400年にもおよぶ有田焼の歴史を感じることのできる町並みが「有田内山伝統的建造物群保存地区」です。江戸時代後期から昭和にかけて建てられた、商家や窯元の屋敷など和風・洋風さまざまな建物が2kmほど立ち並んでいます。深川製磁本店や、香蘭社有田本店、有田焼の買い付けに訪れた外国人の宿泊・接待のために建てられた旧田代家西洋館（有田異人館）など、有田焼の歴史とともに受け継がれてきた建物を見ることができます。実際に町並みを歩いてみると、有田焼のその歴史の長さと、現代までいかに大切にこの地で受け継がれてきたのかを実感することができました。そのほかにも、磁器製の鳥居や狛犬が境内にある陶山神社や、有田焼の歴史を分かりやすく紹介する佐賀県立九州陶磁文化館など、見どころが多くあります。ゴールデンウィークに開催される有田陶器市も毎年多くの人でにぎわいます。
産地や生産者の顔が分かると、食材や料理の味がよりいっそうおいしく感じられるように、工芸品も実際に産地を訪れ、歴史や作り手のことを知ると、さらに興味や愛着が湧き、長く大切に使いたいと思うようになる気がします。日本の磁器誕生の地・有田をぜひ訪れてみてください。
HASAMI
https://www.shokunin.com/jp/hasami/
すすむ屋茶店
https://www.shokunin.com/jp/susumuya/yunomi.html
HARIO
https://www.shokunin.com/jp/hario/
qusavi
https://www.shokunin.com/jp/qusavi/hata.html
有田内山伝統的建造物群保存地区
https://maps.app.goo.gl/UayQUJRCNCgYzs9J7
陶山神社
https://maps.app.goo.gl/Xqjb2bAHy4jwCCVn9
佐賀県立九州陶磁文化館
https://maps.app.goo.gl/oggit48ioinY2doZ8
参考資料
https://saga-museum.jp/ceramic/exhibition/permanent/20224.html
https://www.arita.jp/aritaware/
https://www.moco.or.jp/intro/guidance/#:~:text=%E3%81%95%E3%81%BE%E3%81%96%E3%81%BE%E3%81%AA%E6%96%87%E6%A7%98-,1.%E3%82%84%E3%81%8D%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%A8%E3%81%AF,%E3%81%AB%E5%A4%A7%E5%88%A5%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
https://saga-museum.jp/ceramic/yakimono/qa/05.html
https://japan-heritage.bunka.go.jp/ja/culturalproperties/result/2542/
