【お味噌のおやつ】

最近耳にすることが多い「プラントベース」。地球と人の健康のために動物由来の原材料を配合せず、植物由来の原材料を使用している食品に使われる言葉です。

浅草橋にあるSOMIO（ソミオ）は、「おいしいから植物由来がいい」という考えのもと選び抜いた素材の甘みを、日本の伝統が培った発酵食の「お味噌」を加えて「芯のある優しいあまみ」にじっくりと昇華させています。

マフィンは小麦粉を使わず100%国産の米粉で作られており、添加物も不使用。グルテンフリーを心がけている方にぴったりです。

おいしいのに地球にも体にも優しい、すてきなおやつ。SOMIOのある浅草橋駅へは、銀座ショールームから都営浅草線で乗り換えなしで行けるので、ぜひ足を運んでみてください。

SOMIO 浅草橋本店
https://www.somio.jp/#shop
銀座ショールーム
https://www.shokunin.com/jp/showroom/ginza.html

参考資料
https://www.somio.jp/
https://pbl-lab.net/plant_based_food/