



高級食材のたらこにはなかなか手が出ませんが、半額になっているのを見かけたら、無条件に手を伸ばしてしまいます。そう、たらこスパゲッティを作るために。「タモリさん風たらこスパゲッティ」のレシピをネットで見つけてからはもっぱらこちら。塩ゆでしたスパゲッティを、たらこ適量、マヨネーズ大さじ1強、酒大さじ1弱、醤油大さじ半分を混ぜたものに和えるだけ。たらこはもちろん皮ごと入れます。海苔もあればなお良し。全く飽きのこない味わいです。ぜひお試しくださいませ。
青龍窯 鉢
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/hachi.html
conte やくさじ 15ml
https://www.shokunin.com/jp/conte/yakusaji.html
中村銅器製作所 段付き鍋
https://www.shokunin.com/jp/nakamuradouki/seiro.html
参考レシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18209562