【梅干し専門店うめ八】

当店では、これまでに何度も梅干しのことをご紹介してきましたが、疲労回復、動脈硬化予防、成長作用など、その効果のすばらしさに感動して、今では毎朝「焼き梅」を取り入れるようになりました。

せっかくなら昔ながらの製法で作られた梅干しを食べたいと思っているのですが、最近スーパーなどで見かけるのは添加物の入った梅干しがほとんどで、少し残念に感じていました。そんな中、今日たまたま寄ってみた有楽町駅前の交通会館地下1階で、「梅干し専門店」という看板を見つけ、嬉しくて飛び込んできました。

「梅干し専門店うめ八」では、全国から選りすぐりの梅干しが取り揃えられており、石川県の天日塩だけで漬けられた梅干しもあります。この日は焼き梅に良いと紹介していただいた、塩分控えめの富山の梅干しと、農薬や化学肥料を一切使わずに育てた、宮崎の梅干しを購入しました。

“夏のお守り”ともいわれている梅干し。銀座ショールームへお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

梅干し専門店うめ八
https://umehachi.com/
銀座ショールーム
https://www.shokunin.com/jp/showroom/ginza.html

参考資料
https://www.kumaheinoume.co.jp/blog/ume-efficacy
https://jp.shokunin.com/archives/52018546.html （梅湯の記事）