母が愛用している中華せいろ。先日帰省した際に冷凍の赤飯をせいろで解凍してくれました。程よく水分を含んで、まるで炊きたてのようにおいしかったです。二人分が沸騰した状態から15分で出来上がります。

山一　中華せいろ
https://www.shokunin.com/jp/yamaichi/seiro.html
中村銅器製作所　蒸し板
https://www.shokunin.com/jp/nakamuradouki/seiro.html