2025年03月14日 土鍋で炊いたご飯がなぜおいしいかというと、ゆっくりと熱が伝わるため、40〜50度の温度帯にてお米の持つ甘みが存分に引き出されるからだそうです。 土鍋で炊いたご飯がなぜおいしいかというと、ゆっくりと熱が伝わるため、40〜50度の温度帯にてお米の持つ甘みが存分に引き出されるからだそうです。スズ木の羽釜ごはん鍋で、ぜひその風味を味わってみてください。 スズ木 羽釜ごはん鍋 https://www.shokunin.com/jp/suzuki/