【野田琺瑯のアムケトル】

野田琺瑯は、1934年の創業以来80年以上にわたり琺瑯一筋、琺瑯づくりの全工程を自社にて一貫生産している国内唯一のメーカーで、部品を含めたすべてが日本製という徹底したものづくりをされています。

琺瑯とは、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けたもの。強い鉄ともろいガラスという相反するものを結合させて作られており、言ってみれば両方の良いところを生かした、強くて美しくアップグレードされた素材ではないでしょうか。

その歴史は、紀元前1300年ごろに作られた古代エジプトのツタンカーメン王の黄金のマスクに始まるといわれていますが、日本での実用化は明治時代からだそうです。

琺瑯は素地が金属のため、熱伝導が良く冷却性にも優れています。また、酸や塩分に強いため、比較的食材を選ばずに調理することができ、貯蔵や醸造用の容器としても優れています。汚れやにおいも付きにくく、清潔に保つことができます。

アムケトルは、「ケトルの中のケトル、アイ・アム・ケトル」から、名付けられました。安定感がありどこか懐かしい佇まいと、機能美を追求した使う人にやさしいハンドルが特徴です。あたたかみのあるグリーンのケトルで、ゆったりとしたティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？

野田琺瑯　アムケトル
https://www.shokunin.com/jp/noda/kettle.html
わらむ　ポットマット
https://www.shokunin.com/jp/waramu/potmat.html
MokuNeji　New Bottle L
https://www.shokunin.com/jp/mokuneji/bottle.html

参考資料
https://www.nodahoro.com/