簡単でおいしく、安上がりな丼レシピを考えましたのでご紹介させていただきます。「焼き鳥丼」と命名しました。フライパンに油を引いて長ねぎと鶏肉を塩・黒胡椒で炒め、火が通ったら料理酒を回しかけて蓋をし30秒。最後に醤油をかけ、ご飯にのせたら完成です。

一陽窯　麺鉢
https://www.shokunin.com/jp/ichiyou/menbachi.html