【若松で楽しむ「トマト狩り」】

若松ショールームのある北九州市若松区は、「若松水切りトマト」などトマトの生産地として有名なのですが、全国でも珍しい「トマト狩り」を体験することができるんです。場所は、若松ショールームから車で約30分のところにあるトマト農園Natureさん。こちらの野菜は、炭や有機肥料を使用し、自然界の和を大切にした土壌で愛情たっぷりに育てられています。

トマト狩りは入園料などもなく、自分で採ったトマトの分だけの量り売り。3月ごろから6月ごろまで予約なしで気軽に楽しむことができます。トマトの種類も多く、ずらりと並ぶトマトの苗に大人でもワクワク。これだ！と思う自分だけのトマトに出会えると、たった一つのトマトも、それはもう宝物。スタッフさんが、丁寧にトマトの2度切りを教えてくださいます。自分が採ったトマトが混ぜこぜにならないよう、それぞれの袋に入れ、大切に持ち帰りました。

その後のお楽しみは、なんといっても色や形が一つ一つ違う宝物の食べ比べです。自分が見つけたトマトの味を、まるで食レポのように伝えながら楽しみます。生食はもちろんですが、我が家では毎年Natureさんのトマトをカットして、温めたフライパンにオリーブオイルを引き、トマトに火を入れて塩を振るだけのホットトマトを作るのが定番です。甘味と酸味と旨味が、じゅわっと口の中に広がり、たまらなく幸せな気持ちになります。自分で収穫したからこそ、より満足感を得られるのかもしれません。小笠原陸兆のフライパンやFD STYLEのフライパン小など、小ぶりのフライパンでも作ることができますので、おいしいトマトが手に入ったら、ぜひお試しください。

「食」って、食べることだけではなく、本当にいろいろな角度から楽しむことのできる、生きる力だなぁと感じます。

トマト農園 Nature
http://nature-sizenkai.com/index.php
若松ショールーム
https://www.shokunin.com/jp/showroom/wakamatsu.html
小笠原陸兆　フライパン
https://www.shokunin.com/jp/rikucho/fryingpan.html
FD STYLE　フライパン 小
https://www.shokunin.com/jp/fdstyle/fryingpan.html