元ネタの動画を見失ってしまったのですが、簡単で大変おいしかったのでレシピをシェアしたいと存じます。豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を引き炒めて、醤油・オイスターソース・みりん大さじ1ずつを絡め、肉を端に寄せて溶き玉子を入れ、トロトロになれば完成。ご飯にも合いました。ぜひお試しくださいませ。レシピ作成者様に大感謝です。※こちらは唐辛子も加えております。

青龍窯　浅鉢
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/asabachi.html
conte　おてがる薬味トング 150
https://www.shokunin.com/jp/conte/tongs.html