


■いぶしぎん使いました!同封の説明書がとても分かり易く、初めてでも楽しく美味しく出来上がりました。一度使うと直ぐにコツが分かってくるので、いぶしぎん大活躍しそうです。サイズもちょうど良く、使った後の片付けも非常に楽です。食材を色々な調味料で下拵えしたり(今回は塩麹に漬け込みました)、燻製後そのまま食べるのはもちろん、他の食材とも組み合わせたりと、これからどハマりしそうで。。。飲み物や軽く何かをつまんでいるうちに、丁度燻製が出来上がるので、作りながら食事を楽しめます。
アメリカ Y.B.様
長谷園 燻製土鍋 いぶしぎん
https://www.shokunin.com/jp/nagatanien/ibushigin.html
栗久 曲げわっぱのアイスペール
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わらむ わらいずみ 3合
https://www.shokunin.com/jp/waramu/waraizumi.html