【鍋料理にピーラー】

寒い夜には「鍋」がおいしいですよね。鍋料理は野菜をたくさん食べられるのが良いところで、その下準備の際に「これは便利！」と最近よく使っているのがヨシタ手工業デザイン室のピーラーです。

人参を回転させながら、縦に薄く長くスライスするだけで、火の通りが早い人参のスライスを準備できます。豚肉、白菜、白ねぎ、しめじなど、他の具材に火が回った頃合いを見計らって、人参のスライスと鬼おろしを入れれば、みぞれ鍋の完成です。

もちろんスライスした人参は、ドレッシングをかけてサラダにしてもおいしく食べられます。気が付けば人参一本食べきったなんてことも。野菜をたくさん食べたい日には、ぜひお試しください。

木屋　すき焼き鍋 7寸
https://www.shokunin.com/jp/kiya/sukiyaki.html
ヨシタ手工業デザイン室　ピーラー
https://www.shokunin.com/jp/yoshita/peeler.html
鹿児島竹製品　鬼おろし
https://www.shokunin.com/jp/kagoshima/onioroshi.html
レシピ
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709738/