【無限きゅうり】

SNSのレシピ投稿では、よく「無限○○」を目にすることが多いですね。食べ始めると箸が進んで止まらず、いつまでも食べ続けたいほど美味しいことから、「無限」の2文字を冠したのでしょう。

夏野菜の代表の一つ、きゅうりを使った「無限きゅうり」も格別の美味しさです。細切りにしたきゅうり2本に、ツナ缶をオイルごと1缶加え、ごま油、ポン酢、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素、白ごまを混ぜるだけで出来上がり。簡単で美味しいのが「無限○○」の良いところです。できたてを食べるも良し、冷蔵庫で一晩置いても味が染み込んで美味しく食べられます。

大寺幸八郎商店のかなまりは、冷菜にぴったりな錫の器。冷たいうどんや冷麺との相性も抜群ですので、これからの季節にいろいろな料理と共にお楽しみください。

大寺幸八郎商店　かなまり 中（※6/1に10%値上がりいたします）
https://www.shokunin.com/jp/otera/kanamari.html

参考レシピ（こちらをアレンジ。めんつゆをポン酢に。砂糖と酢は入れておりません）
https://www.instagram.com/p/CbhZQ9CP8QC/