【イチゴシャンデ】

オザワ洋菓子店は、50年前から本郷にお店を構えています。

イチゴシャンデは、生クリームの帽子を被ったイチゴを、チョコレートに何度も潜らせて、バターと卵をふんだんに使ったクッキー生地と合わせて出来上がった姿が、シャンデリアのように見えたことから名前が付けられたそうです。

大きさも、小、大、特大の3サイズがあり、ついつい2種類以上買ってしまいます。中のイチゴもとてもジューシーで美味しく、見た目も愛らしいので、小ぶりだけどゆっくりと頂きたいスイーツです。

イチゴシャンデの他にも、ケーキにシュークリームやエクレア、焼き菓子も販売されていて、何度も通いたくなるお店です。

オザワ洋菓子店のある文京区は、江戸時代武家屋敷が多く、街道筋にあたる湯島・本郷界隈、板橋宿へ通じる中山道筋、寺社の門前町であった白山、根津には商店が立ち並び、さまざまな商業が発展したため、今でも美味しい食べ物を扱うお店が多く見られるそうです。近くには、湯島天満宮や、東大生に人気の喫茶店のカレー、全国にファンがいるほどのアップルパイのお店もあります。散歩にはもってこいのエリアですね。

オザワ洋菓子店は、銀座ショールームから電車で20分ほどで行くことができるので、併せて訪れてみてはいかがでしょうか？

オザワ洋菓子店
https://goo.gl/maps/91EZ4ML3dFyMTYPBA
銀座ショールーム（金土日月の12-18時に営業）
https://www.shokunin.com/jp/showroom/ginza.html

参考資料
https://www.enjoytokyo.jp/article/110268/
https://www.bunkyo-gourmet.jp/about/