【安比塗のお椀】

安比塗漆器工房で作られる漆器の木地には、ミズメザクラ、トチ、セン、ケヤキなどの国産の木材が使われています。それらのゆがみの少ない木を、割れにくいよう縦引きにし、何層も漆を塗り重ねて作ります。

安比塗は、上塗り後の磨きをしないので、高度な塗りの技術を要します。少しマットな質感が、使うたびに自然に磨かれ、違う表情を見せてくれます。そこには職人の技術が詰まっていますが、見た目は限りなくシンプルで、ご飯にも汁物にも、副菜、デザートと、食事のさまざまなシーンで活躍してくれるでしょう。

3.8寸汁椀は、直径約11cmと小振りですが深さがあるので、満水の容量は約400ml。汁物がたっぷりと入ります。デザートや副菜の器としてもお使いいただけます。4寸汁椀は、直径12cmで、お味噌汁や豚汁、ご飯にちょうど良い大きさです。5寸そば椀は、直径15cmで深さもあるので、蕎麦はもちろん、丼ものやラーメンなど多用途に使えます。

100%天然の素材で作られた、人にも環境にも優しい器を日常に取り入れてみてはいかがでしょうか？

安比塗漆器工房　汁椀・そば椀
https://www.shokunin.com/jp/appi/wan.html

参考資料
http://www.appiurushistudio.com