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【押し寿司型で作るオレオチーズケーキ】

昨年、韓国のSNS投稿から人気になったオレオチーズケーキ。
材料はオレオ、生クリーム、クリームチーズ、バターとシンプルで、
オーブンを使わず冷蔵庫で冷やすだけで簡単に作ることができます。

まず押し寿司型にクッキングシートを敷いて、
粉々にしたオレオと溶かしバターを混ぜたものを敷き詰めて押し板で押すと、土台が出来上がります。
次に泡立てた生クリーム、常温でやわらかくしたクリームチーズ、小さく砕いたオレオを混ぜたクリームを敷き、
最後にオレオをのせて、冷蔵庫で一晩冷やせば完成です。

スライスしたバナナやドライフルーツをトッピングするなど、いろいろなアレンジが可能です。
お気に入りのコーヒーと一緒に、ご自宅でのカフェタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか?

山一 押し寿司型
https://www.shokunin.com/jp/yamaichi/oshi.html
fresco kasumi plate SS
https://www.shokunin.com/jp/fresco/kasumiplate.html
セラミック・ジャパン アヒルマグ
https://www.shokunin.com/jp/ceramicjapan/ahiru.html
ヨシタ手工業デザイン室 チーズボード
https://www.shokunin.com/jp/yoshita/cheese.html

参考資料(レシピ)
https://www.youtube.com/watch?v=WNq-3UTU9VU