151118 1170

151118 10925h

2

3

東屋のバターケースは、バター好きのためのバターケースです。毎日の料理や朝食にたっぷりと使えるようにと、縁のないトレーの上でバターをカットするという工夫がされています。無垢の山桜の木を、温度変化が少ないように程よく厚みを持たせてくり抜き、胡桃油をすり込んで丁寧に作られています。

バターは匂い移りしやすい食材で、一度開封してしまうと酸化して風味が落ちてしまうので、開封後2週間以内に食べ切る方が良いそうです。使わない分はラップに包んで冷凍しておけば、半年程度の保存が可能です。

東屋のバターケースは、自分の使用頻度に合わせてサイズが選べるのも嬉しいですね。現在すべてのサイズの在庫がございます。銀座ショールームと三条ショールームにも全サイズ展示してありますので、ご興味のある方はぜひショールームにお立ち寄りくださいませ。

東屋 バターケース
https://www.shokunin.com/jp/azmaya/buttercase.html
庖丁工房タダフサ バターナイフ(三条ショールームのみ)
https://www.shokunin.com/jp/tadafusa/butter.html
銀座ショールーム(金土日月の12-18時に営業)
https://www.shokunin.com/jp/showroom/ginza.html
三条ショールーム(年末年始以外年中無休、12-18時に営業)
https://www.shokunin.com/jp/showroom/sanjo.html

参考資料
https://www.nichireifoods.co.jp/media/17339/