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【銀座の星】

塩瀬総本家の饅頭の発祥は670年も前、日本で初めての餡入り饅頭を作りました。発酵した皮の香りやフワフワした食感は、当時の日本人にとって画期的なもので大評判になりました。室町時代には、戦国武将も饅頭を兜に盛って軍神に供え、戦勝を祈願したそうです。

「銀座の星」は、その名のとおり金粉が上品に輝く塩瀬総本家の三色の饅頭です。夢と希望を託し、輝く星を表した「銀座の星」!食べる順番に迷ったら、マイルドな白あん(ピンク)、次に粒あん(みどり)、そして最後にこしあん(しろ)を味わうのがおすすめだそうです。大和芋の皮に極上の餡を包み、あっさりとした風味です。

松屋銀座の限定品になります。銀座ショールームと併せてお立ち寄りください。

銀座ショールーム(金土日月の12-18時に営業)
https://www.shokunin.com/jp/showroom/ginza.html
塩瀬総本家 松屋銀座店(地下1階)
https://g.page/matsuyaginza

参考資料
https://www.shiose.co.jp
https://www.instagram.com/p/CRiHridhNEi/