いつからかこのジャムスプーンを「餃子スプーン」として愛用しています。「餃子を包むのに便利」と、大久保さんの奥様から聞いていましたが、今ではすっかり餃子作りの相棒です。餃子の具を適量すくうところから、皮にのせ、平たく伸ばすまで。一連の動作がとても滑らかに感じます。
これまで使っていたティースプーンに比べると、ボウルにぶつかる金属音やスプーンに残る具が気にならず、餃子作りの小さなストレスが一気に軽減しました。
ボウルの内側に付いた具も簡単に取ることができ、餃子をすべて包み終えた後のボウルの綺麗さに驚かされます。手作り餃子好きのすべての人に教えてあげたいジャムスプーンです。
大久保ハウス木工舎 ジャムスプーン
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conte まかないボウル180
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