151118 4054

151118 4060

いつからかこのジャムスプーンを「餃子スプーン」として愛用しています。
「餃子を包むのに便利」と、大久保さんの奥様から聞いていましたが、
今ではすっかり餃子作りの相棒です。
餃子の具を適量すくうところから、皮にのせ、平たく伸ばすまで。
一連の動作がとても滑らかに感じます。

これまで使っていたティースプーンに比べると、
ボウルにぶつかる金属音やスプーンに残る具が気にならず、
餃子作りの小さなストレスが一気に軽減しました。

ボウルの内側に付いた具も簡単に取ることができ、
餃子を全て包み終えた後のボウルの綺麗さに驚かされます。
手作り餃子好きの全ての人に教えてあげたいジャムスプーンです。

大久保ハウス木工舎 ジャムスプーン
https://www.shokunin.com/jp/okubo/jam.html
conte まかないボウル180
https://www.shokunin.com/jp/conte/bowl.html