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【偉大なカテキンパワー】

私たちの生活に身近にあるお茶。
日本では昭和40年代までは各地で紅茶が生産されていましたが、
品質や価格面で海外のものに太刀打ちできず、現在は日本で生産されるほとんどが緑茶となりました。
最近ではお茶による新型コロナウイルスの不活化が確認され、
お茶がコロナ対策に寄与できる可能性が示されました。

元々カテキンの語源はインドなどに生えている
アカシヤ・カチューという樹木から採れた暗褐色のカテキューに由来します。
20世紀に入ってから本格的にカテキンの研究が進められ、
抗菌作用や抗毒素作用、インフルエンザウイルスに対する抗ウイルス作用があることが明らかにされました。
また、昨今では脳の機能維持にも茶カテキンが有効である可能性も明らかになってきています。
脳は私たちの身体をウイルスや細菌などの外部刺激から守り、
生体を正常に保つシステムの司令塔と言われています。
お茶生活でカテキンパワーを注入しましょう。

すすむ屋茶店の急須は、日本茶が広がりやすいように底部分をできるだけ大きくし、
女性の方でもしっかり絞り切れるようにあえて急須の高さを抑えています。
お客様からもお茶の美味しさが違うと感想を頂いております。
またこちらの急須は、右利き用、左利き用がございます。
銀座ショールームにも右利き用の実物がありますので、ぜひお立ち寄りください。

すすむ屋茶店 急須
https://www.shokunin.com/jp/susumuya/kyusu.html
青龍窯 煎茶碗
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/sencha.html
青龍窯 湯呑
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/yunomi.html
職人.com銀座ショールーム(金土日月の12-18時に営業)
https://www.shokunin.com/jp/showroom/ginza.html

参考資料:
https://www.kao.com/jp/healthscience/report/report063/report063_02/
https://www.naramed-u.ac.jp/university/kenkyu-sangakukan/oshirase/r2nendo/documents/ochahp.pdf
http://www.catechin-society.com/index.html