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【一人分の焼きおにぎり】

ちょっと小腹が空いた時、一人分の焼きおにぎりを気軽に作れたら、洗い物も極力少なくて良いですよね。
そんな時には小さめの調理器具が活躍してくれます。

小笠原陸兆のミニパン小は、一人分の焼きおにぎりにぴったりなサイズ。
油を引き全体に広げて、火にかけて薄煙が見えるまで熱したら、濡れ布巾に載せて冷まします。

極弱火にしておにぎりを載せたら、表面が固まるまでじっと我慢して動かさないのがコツ。
焼き色が付いた頃に、好みの味のたれをつけ、再び両面を焼いたら完成です。

おにぎりの具はおかかやとろけるチーズ、ツナマヨなども美味しいですね。
いろいろな具やレシピを試してみるとより楽しいです。

小笠原陸兆 ミニパン小
https://www.shokunin.com/jp/rikucho/minipan.html