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備前焼は岡山県の国指定伝統工芸品で六古窯の一つ。
千年の歴史を持ち、そのルーツは古墳時代の須恵器まで遡ります。

鉄分を多く含んだ土は高温でじっくり焼き締められ赤褐色になります。
釉薬を使わないため土味がよく現れますが、窯の状況で模様が変わり、同じものは二つと無いといわれます。

硬く焼き締めることで丈夫で割れにくくなり、
また独特のざらついた表面はビールの泡をきめ細かくしてくれます。

丈夫で機能的、かつ素朴な美しさを持つ備前焼はまさに
「用の美」の代表格と言えるのではないでしょうか?

ぜひご覧くださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/ichiyou/suribachi.html

参考資料:
https://touyuukai.jp/history.html