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お昼は沖縄の炊き込みご飯、じゅーしーです。
以前香港出店でお世話になったジャランジャパンのスタッフさんにレシピを教えていただきました。
あまりにも美味しかったのであっという間に2人で3合分を完食いたしました。
今晩試してみてはいかがでしょうか?

【じゅーしーのレシピ】
米3合
豚バラブロック→細かく刻む
にんじん→みじん切り
乾燥しいたけ5枚くらい→戻して、みじん切り
しいたけ戻し汁
醤油大さじ3
みりん大さじ3
かつお顆粒だし小さじ2
調味料を入れてから水の量が3合分になるように調整

・炊き上がった後、あればピパーチを刻んで入れる
・もち米を半々にするとさらに美味しいそう

TOJIKI TONYA 古伊賀ご飯鍋
https://www.shokunin.com/jp/tojikitonya/koiga.html
白山陶器 平茶碗
https://www.shokunin.com/jp/hakusan/hirachawan.html
青龍窯 飯茶碗 大
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/chawan.html
動画
https://www.youtube.com/watch?v=HI6Ylt5jF4w