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今日は思い立って小笠原陸兆のおにぎり焼き器でチヂミを作ってみました。

レタスクラブさんのレシピを基にして、
ニラ2分の1把、白ネギ少々、小麦粉60g、片栗粉20g、水120cc、
砂糖・塩・醤油少々、M玉子1個の割合で作りました。
タレはポン酢とラー油と白ごまです。

合計8枚焼けます。
ニラは小さめに切った方が綺麗に仕上がります。
鉄板のまま食卓に出せるので、いつまでも温かくふっくらしていて大変美味しいです。
切り分ける手間もないので楽でした。

ぜひお試しくださいませ。

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/17972/ (レシピ)
https://www.shokunin.com/jp/rikucho/onigiri.html (おにぎり焼き器)