ヨシタ手工業デザイン室のピーラーが加わりました。薄く皮をむくことができる人気のピーラーです。

一筆書き状のフレームは1本のビスで固定されています。そのため切れ味が悪くなったらドライバー1本で刃を取り替えることができます。型を使わず、丸棒を押しつぶして成形されるため、手に馴染む柔らかい感触が特長です。

千切りピーラーは、切れ味良く少し太めに千切りできるため、きんぴらやサラダ、なますなどをお作りいただく際に、ぴったりの太さに切ることができます。ピーラーと千切りピーラーのフレームは同じなので、替え刃を切り替えることも可能です。

金属加工技術で世界的に有名な新潟県燕市の職人による製作動画もぜひご覧くださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/yoshita/peeler.html （商品ページ）
https://player.vimeo.com/video/201796136 （製作動画）