【カレーのチャンピオン】

先日の金沢出張で、金沢カレーの元祖の一つとなった「カレーのチャンピオン」に行ってきました。60年以上の歴史がある味は、北陸では「チャンカレ」の愛称で親しまれています。

注文したのはLカツカレー。お客さんの6～7割が注文されるというこのLカツカレーは、カレーのチャンピオンの前身の洋食店で、最も人気の高い「カレー」に、次に人気の「豚カツ定食」をそのままのせたことから始まったそうです。カツにはソースがかかり、キャベツが添えられたスタイルは現在の金沢カレーの基礎となりました。

ルーとキャベツ、そしてカツでライスがカバーされたLカツカレー。金沢観光のランチには、福神漬けを添えた熱々のLカツカレーを楽しんでみてはいかがでしょうか？

チャンピオンカレー
https://chancurry.com/