2023年04月

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【い草と木の香り】

和室に入ったときに畳の香りに癒される方は多いのではないでしょうか。暑い夏に涼しさを感じる畳と蚊取り線香の香りは格別だと思ったことが何度もあります。なぜか懐かしさを感じる、日本人のDNAに深く刻み込まれた記憶のようにも思います。

今月の若松ショールームは、い草の良い香りがします。須浪亨商店の新聞かごを展示しており、店内に入った瞬間に、ふわっと香りをお楽しみいただけるかと思います。い草には、空気浄化作用や、吸湿・発散作用があり、心なしかいつもより室内の空気が澄んでいるように感じます。

ショールームには木製品も多く、塗装を施していない素地のものがいくつかございます。秋田杉、欅、ひのき、桜、楓、いちょう、栗、竹など、商品をそっと嗅いでみると、それぞれ特徴のある香りがします。なかでも、栗久の曲げわっぱ製品は、透き通った清々しい秋田杉の香りです。先日若松ショールームにご来店されたお客様が、曲げわっぱのお弁当箱を洗ったあとの香りにいつも癒されていると教えてくださいました。

日本の固有種で人工林の7割を占める杉やひのきは、花粉症の方にとっては嫌われる場合もありますが、花粉とは別に「フィトンチッド」という目には見えない物質を出しています。木が外敵や病原菌の感染から身を守るためのもので、その香りが森林の香りになっているようです。森の中で深呼吸をすると「空気がおいしい」「癒される」と感じます。森の空気が人間にとって必要であることを、私たちの体は覚えています。森林浴には疲労回復やストレス解消などの効果もあるそうです。

若松ショールームでは、キラキラとした水面と風にそよぐ木々を眺めながら、鳥のさえずりと木の香りを感じることもできます。お客様にとって、気軽にできる森林浴のような効果があれば嬉しいです。

須浪亨商店 新聞かご
https://www.shokunin.com/jp/sunami/shimbun.html
栗久 曲げわっぱのお弁当箱(無塗装)
https://www.shokunin.com/jp/kurikyu/mutosou.html
若松ショールーム
https://www.shokunin.com/jp/showroom/wakamatsu.html

参考資料
https://www.phytoncide.co.jp/efficacy.php

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【レンゲ】

私たちが普段、「レンゲ」と呼んでいる陶製の小さな匙は、本来「散蓮華(ちりれんげ)」といい、読んで字のごとく「散った蓮の花弁」に似ていることから名付けられたそうです。実際に花びらを匙にするというのは難しいでしょうが、その文字の組み合わせや響きに、何とも言えない日本語独特の美しさを感じます。

ヨシタ手工業デザイン室のレンゲスプーンは、チャーハンはもちろん、中華丼や麻婆豆腐丼とも相性が良く、思ったとおりの量をすくい、口元に運ぶことができます。

一度使えばその使い勝手の良さに、すぐ「丼の友」となることでしょう。レンゲとして使うのはもちろん、ポテトサラダやマッシュポテトなどのお料理の取り分けにも使いやすいスプーンです。ぜひご覧くださいませ。

ヨシタ手工業デザイン室 レンゲスプーン
https://www.shokunin.com/jp/yoshita/cutlery.html
白山陶器 6寸浅めん丼 青磁
https://www.shokunin.com/jp/hakusan/mendon.html

参考資料
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%95%A3%E8%93%AE%E8%8F%AF

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【木屋の未晒し木綿108cmが加わりました】

長期欠品中の木屋の未晒し木綿に、108cmで1枚のものが新たに加わりました。お好みの長さに切って、自由にお使いいただけます。

通気性と吸水性に優れている未晒し木綿は、出汁を漉したり果汁を絞ったりと、料理の下ごしらえに最適です。また、ご飯を炊いたあとの釜やおひつなどの本体と蓋の間に挟めば、余分な水分を適度に吸い取ってくれます。繊維が残りにくいため、食器拭きにも適しています。

どうぞ、日々の暮らしの中で便利にお使いください。

※メーカー在庫がなくなり次第、長期欠品が予想されるため、ぜひお早めにご検討くださいませ。

木屋 未晒し木綿 108cm
https://www.shokunin.com/jp/kiya/mizarashi.html