【生姜の効能】

冷え込みの強い週末になりました。生姜を使った食べ物や飲み物は体を温める作用で広く知られていますが、他にも多くの優れた効能があります。

生の生姜は特に栄養価が高く、抗炎症化合物であるジンゲロールを豊富に含んでいます。他にもビタミンCやビタミンB、そしてリンや鉄分など、さまざまな栄養素が詰まっています。

さらに消化促進効果をはじめ、消化不良に働きかけたり、乗り物酔いを防ぐ効果があるとされ、腸活に効く繊維質も豊富で、悪玉菌を減らしてくれる効果も期待されています。

簡単に生姜を食生活に取り入れるには、水やお湯に混ぜる方法がおすすめです。生姜をすりおろすかつぶし、お湯に混ぜる生姜湯は起床後に飲むと代謝アップを助けてくれます。

生姜をすりおろす際には、ジャパンポーレックスのセラミックおろし小をぜひお使いください。セラミック素材の刃なので生姜独特の香りが付きにくいのが特徴です。また、シリコーンの滑り止めが付いているので、少ない力でも簡単におろすことができます。

寒さが和らぐまであと少し。体を温めながら、健康的な冬をお過ごしください。

ジャパンポーレックス　セラミックおろし 小
https://www.shokunin.com/jp/porlex/oroshi.html
木屋　薬味寄せ
https://www.shokunin.com/jp/kiya/yakumi.html
小泉硝子製作所　キャニスター S
https://www.shokunin.com/jp/koizumi/canister.html

参考資料
https://www.harpersbazaar.com/jp/beauty/food/a33573719/ginger-health-benefits-200815-lift1/