山一の中華せいろでがんづきを作りました。大久保ハウス木工舎のパン皿にのせると、蒸気を無塗装の木地が吸収してくれるため蒸れにくく、最後まで美味しく食べられます。どちらも在庫がございますのでぜひご検討くださいませ。
山一 中華せいろ
https://www.shokunin.com/jp/yamaichi/seiro.html
大久保ハウス木工舎 パン皿
https://www.shokunin.com/jp/okubo/pan.html
がんづき(レシピあり)
https://jp.shokunin.com/archives/52006990.html