【ヴァン・ショー（ホットワイン）で温まる】

寒いときの飲み物は日本では甘酒、フランスではヴァン・ショー（ホットワイン）があります。スパイスを入れて身体を温め、健康や美容にはもちろん、風邪予防をしていきたいですね。

ヴァン・ショーは、スパイス（シナモン、クローヴ、スターアニスなど）と柑橘系の果物（オレンジやレモンなど）、甘味（砂糖や蜂蜜など）を足してワインを温めます。白には生姜が合うそうです。沸騰させるとアルコール分や香りが飛んでしまうのでどうぞお気を付けて作ってみてください。甘酒は麹や酒粕、豆乳割りもおすすめします。

スパイスはぜひホールスパイスをつぶして作ってみてください。香りの立ち方が違います。一陽窯のスパイスミルは小さくて手軽にお使いいただけます。

赤ワインなら一陽窯のワインカップでおしゃれに、白ワインならセラミック・ジャパンのアヒルマグで楽しく、甘酒は漆の安比塗漆器工房のひめ小鉢を使用して本格的にしてみてはいかがでしょうか？

一陽窯　スパイスミル
https://www.shokunin.com/jp/ichiyou/spice.html
一陽窯　ワインカップ
https://www.shokunin.com/jp/ichiyou/wine.html
セラミック・ジャパン　アヒルマグ
https://www.shokunin.com/jp/ceramicjapan/ahiru.html
安比塗漆器工房　ひめ小鉢
https://www.shokunin.com/jp/appi/kobachi.html

参考資料
https://woman.excite.co.jp/article/beauty/rid_Dress_6225/