2021年09月

IMG_3010-(1)

R0020793

IMG_8250

IMG_8247

■とても満足しています。手に取った触感や重量感、お料理をのせた時のひんやり感がとても良いですね。箱も高級感がありプレゼントにもよさそうです。おすすめが中とされていましたが、少し小さく感じ、個人的には大かなぁと思います。もう少し手が出しやすい価格ですと、大もいくつか揃えたいなと思うのですが、こういうものは大は小を兼ねないので、それぞれの大きさを楽しもうと思います。柔らかくすでに小さな傷がつきましたが、それもご愛敬、大切に経年変化を楽しんでいきたいと思います。そして少しずつ増やしていきたいので、末永く作り続けてほしいです。素敵なお品をありがとうございました。これからも楽しみにしています。
東京都 Y.E.様

大寺幸八郎商店 かなまり
https://www.shokunin.com/jp/otera/kanamari.html

151118 10646

■中華せいろで赤飯を蒸すのにふかし布の小を使ってみました。小は21cmの中華せいろにちょうど良く、約2合のもち米と約1合の小豆を蒸すのに手頃なサイズでした。蒸している途中、もち米の上下を返すときも、もち米が布にくっつきにくく、手早く調理することができました。これからの季節は、栗おこわを作るのにも使ってみたいです。
京都府 職人.com女性スタッフ

木屋 ふかし布 小
https://www.shokunin.com/jp/kiya/fukashi.html

210922

■先日購入させていただいた包丁、とても使い心地よく使わせていただいております。包丁の切れ味が良いと、切り口もきれいなので、料理をするのがより楽しくなると改めて思いました。思わず写真を撮ってしまいました。バターナイフも友人にプレゼントしましたがとても喜ばれました。これから、少しずつ自分の好きなものを集めて行こうと思っています。今後とも素敵な品物を楽しみにしています。
福岡県 M.W.様

庖丁工房タダフサ 基本の3本 万能
https://www.shokunin.com/jp/tadafusa/houchou.html
庖丁工房タダフサ バターナイフ
https://www.shokunin.com/jp/tadafusa/butter.html