2020年04月

151118 4564

噂には聞いておりましたが、これほど美味しいとは。
オイルサーディンを缶汁ごと使うからでしょうか。
何と醤油と一緒に温めて葱と七味をのせるだけ。
今晩にでもぜひお試しくださいませ。

青龍窯の鉢
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/hachi.html
オイルサーディン丼のレシピ
https://www.yomeishu.co.jp/genkigenki/recipe/111031/index.html



151118-4439

トマトと青唐辛子無しですが、美味しいワカモレができました。
ナチョスに合います。

メキシコに10年行っていた旧友からアショーテというスパイスをもらったので、
いろんなメキシコ料理にトライしてみたいと思います。

HASAMI ブロックボウルミニ
https://www.shokunin.com/jp/hasami/blockbowl.html



151118 4480

151118 4505

151118 4475

151118 4490

ごま団子を手作りしてみました。
出来立ては生地が温かくて餡が口の中で溶けるようです。
ぜひお試しくださいませ。

大久保ハウス木工舎 パン皿
https://www.shokunin.com/jp/okubo/pan.html
青龍窯 湯呑
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/yunomi.html
南部鉄器 急須
https://www.shokunin.com/jp/bunshudo/kyusu.html
レシピ
https://www.cotta.jp/special/article/?p=10026