北海道出身のスタッフに、北海道の冬の郷土料理は？と尋ねたところ、「かぼちゃの団子汁」を教えてくれました。給食でも登場する故郷の味だそうです。

具沢山のスープは組み合わせ次第で色々な食材を摂ることができるので、野菜をたくさん食べたいときに良いですね。レシピはこちらです。
http://yuriri.jugem.cc/?eid=301

※白山陶器の浅めん丼・深めん丼が2020年2月1日より値上がりいたします。ぜひ1月中にご注文くださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/hakusan/mendon.html