嬉しいことにスペアリブが半額だったので、小笠原陸兆のフィッシュパンで焼いてみました。蓋が付いているので、しっかりと蒸して火を通すことができます。漬け置きしない簡単時短レシピが素晴らしいです。

https://www.mag2.com/p/news/27105 （レシピ）
https://www.shokunin.com/jp/rikucho/fishpan.html （フィッシュパン）
https://www.shokunin.com/jp/conte/bowl.html （まかないボウル130）
https://www.shokunin.com/jp/conte/yakusaji.html （やくさじ15ml）