2019年11月

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本日18時56分～21時54分のテレビ朝日「世界が驚いたニッポン! スゴ～イデスネ!!視察団」という番組にて、オーガニックガーデンのガラボウソックスがご紹介される予定です。お時間が合いましたらぜひご覧くださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/organicgarden/garabousocks.html

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SACRAビルの入り口にクリスマスツリーが飾られました。三条ショールームは年末年始を除き年中無休で営業しておりますので、ぜひ京都観光ついでにお越しくださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/showroom/sanjo.html

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ジョージアワイン会なるものにご招待いただいたので、ジョージア料理のヒンカリを作ってみました。

中央アジアでよく見られるマントゥという、中国の饅頭（マントウと発音、日本ではまんじゅう）から派生したものが、モンゴルの100年の支配で伝わったとされています。

小麦粉で具を包む料理は世界中で見られるそうですが、ヒンカリが特に美味しくてびっくり。ジョージアの小籠包と呼ばれています。自家製ラー油をかけて頂きました。

中国人スタッフに教えてもらった手作りラー油のレシピ
http://jp.shokunin.com/archives/52000521.html