2019年11月

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本日、安比塗漆器工房の手塗箸が再入荷いたしました。当店スタッフも日々愛用しております。

箸は直接口に含むもの。海外では薬としても用いられる漆は、お子様も安心してお使いいただけます。口当たりが抜群に良い安比塗の手塗箸をぜひお試しください。
https://www.shokunin.com/jp/appi/hashi.html

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土鍋のまま冷蔵庫で冷やしたかぼちゃプリンは絶品でした。

こちらのマイセンのお皿は、ヨーロッパで長年研究員をしている同級生が結婚祝いでくれたものです。

マイセンは約300年前にヨーロッパで初めて硬質磁器を開発したドイツの名窯ですが、その源流とも言えるのは日本や中国の東洋磁器でした。とりわけ有田焼の柿右衛門様式には多大なる影響を受けたといわれており、そのまま模写したデザインもマイセンにて誕生しています。

文化や歴史は連綿と繋がっていることを感じさせてくれますね。

https://www.shokunin.com/jp/ceramicjapan/moderato.html (マグ)
https://www.shokunin.com/jp/susgallery/happyicecream!.html (スプーン)
https://www.shokunin.com/jp/matsuyama/tsuchibai.html (土鍋)

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今日はお昼に秋刀魚の炊き込みご飯を作りました。魚なのでフィッシュパンで。一年で最も好きな秋を感じられるご飯でした。

フィッシュパンは本当に様々な料理にお使いいただけます。ぜひご覧くださいませ。

https://www.shokunin.com/jp/rikucho/fishpan.html (フィッシュパン)
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/chawan.html (飯茶碗)
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002113/index.html (レシピ)