2019年09月

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暑さが盛り返してきましたので、さっぱりと鮭茶漬けにしてみました。

辻和金網の手付き焼き網で塩鮭の両面に焼き色が付くまで火を通し、ご飯にのせてお茶をかけて頂きます。自家製の柚子胡椒が良いアクセントになりました。

青龍窯の初回発注分がそろそろ無くなりかけておりますので、ぜひご検討くださいませ。

https://www.shokunin.com/jp/seiryu/chawan.html (飯茶碗)
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/sencha.html (煎茶碗)
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/yunomi.html (湯呑)
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/hachi.html (鉢)
https://www.shokunin.com/jp/tsujiwa/tetsuki.html (手付き焼き網)

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【新商品】

FUTAGAMIの新作、真鍮鋳肌のマグネットフックが入荷いたしました。真鍮鋳肌でできた、ネオジム磁石を仕込んだフックです。

磁石が付く面でお使いください。玄関周りで鍵をかけたり、冷蔵庫周りで輪ゴムや栓抜きをかけたり、デスク周りでメモを留めておいたりできます。

ぜひご覧くださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/futagami/magnethook.html

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【新商品】

東屋の茶漉し箒が加わりました。急須の注ぎ口から差し込んで、茶漉し部分を掃除するための箒です。

美味しいお茶を淹れるのに欠かせない急須ですが、使い込んでいくうちに、お茶の成分や水垢が内部に溜まります。茶漉し箒は手が届かない注ぎ口の奥の部分を綺麗にするために製作されました。

急須の一大産地、愛知県の常滑では、かつて同様の道具が作られていたと言われています。

本体は水や錆びに強い真鍮製、先端の箒部分は天然の棕櫚の繊維です。繊細な構造の茶漉し部分を傷付けることなく洗うことができ、使い込むうちに真鍮ならではの経年変化もお楽しみいただけます。

※在庫切れのため、入荷し次第の発送となります。大変人気のため、2カ月前後お待ちいただくかと存じます。
https://www.shokunin.com/jp/azmaya/chakoshibouki.html