昨日は当店スタッフ8人の顔合わせ会でした。普段ショールームなどでの勤務でお互い会うことがあまりないので、とても新鮮な場になりました。

中国人スタッフの王さんが本場の麻婆豆腐を作ってくれましたが、片栗粉を使わずに豆腐を煮詰めてとろみを付けるということでした。中国料理は火の使い方が重要とのことです。

当店には英語、中国語、韓国語を話せるスタッフが在籍しております。これからも文化の相互理解をまずは自社から率先して実現してまいります。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
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