樹齢百年をこえる木曽さわらの貴重な柾目材だけを使用した東屋のおひつです。

木曽さわらには優れた耐水性があり、また特に柾目材には高い吸水性があります。
炊きたてのご飯を入れると余分な水分を適度に吸い取り、ご飯本来の旨味と甘味を引き出し、
香りをたたせて適度な歯ごたえに整えます。

また木曽さわらは耐酸性も極めて高く、お酢を使う飯台にもとても適した素材です。
ぜひご覧くださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/azmaya/ohitsu.html

■いつも大変お世話になっております。この度は、大変素敵なおひつをありがとうございました。母へ、誕生日プレゼントとして贈りましたが、大変感動しておりました。今までもおひつは使っておりましたが、母が昔、子供の頃に見たおひつとは違っていたようで、今回プレゼントしたおひつは、まさに昔使っていたものと同じだったようです。いろいろ思い出されたのか、感動して泣いておりました。梱包も、とても丁寧に綺麗にして頂きまして、ありがとうございました。素敵なプレゼントを贈ることが出来て、私も大変満足です。今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
匿名希望様

■早速、使ってみましたが、とっても良くて、気に入りました。人にも勧めたいと思います。また利用したいです。ありがとうございました。おひつ、おろし金、大切に使っています。とても良い考えのお店で、賛同します。職人が新たに産まれて、お互い良い生活ができ、伝統技術が続くよう願ってます。
千葉県　H.S.様

■先日は木曽椹のおひつをお世話くださりありがとうございました。炊飯後のご飯の水分が程よくおひつに吸収されて、より一層旨味が感じられます。手入れも思っていたより簡単で、長く使い続けたいと思います。近日中に寿司飯にも使ってみたいと思います。今後も日本製の素晴らしい工芸品をご紹介くださり、ご縁が続きます事を心よりお願い申し上げます。
匿名希望様