2015年11月

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毎日のお風呂場を、極上の温泉宿に変えてくれるような、素敵な湯浴みセットが加わりました。
長野県は南木曽町にて、樹齢100～300年を中心とする木曽の原木を活用し、昭和48年創業の山一が製造しています。
ぜひご覧くださいませ。
http://www.shokunin.com/jp/yamaichi/yuami.html

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昨日11月10日に足立茂久商店のわっぱセイロが、
フジテレビの「みんなのニュース」にて取り上げられました。

【進化する技 レンジでも使える「曲げわっぱ」】
「わっぱ」というと、蒸し器を使うイメージですが、
長岡市寺泊山田にある創業185年­の老舗「足立茂久商店」で作られる「曲げわっぱ」は、
電子レンジでも使うことができま­す。
https://www.youtube.com/watch?v=mFy3N_xEpFE （テレビ映像）

商品ページはこちら
http://www.shokunin.com/jp/adachi/seiro.html

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本日の正午から30分間、庖丁工房タダフサのパン切り包丁が再放送にて取り上げられます。
ＮＨＫＢＳプレミアムとなりますので、ご視聴いただける方はぜひご覧くださいませ。
http://www.shokunin.com/jp/tadafusa/houchou.html

11月11日（水）
ＮＨＫＢＳプレミアム午後0時00分～午後0時30分
イッピン「スパッと切れる！の秘密～新潟 三条の刃物～」
今回は新潟県三条市の刃物。今話題なのが、予約で10か月待ちという「パン切り包丁」。柔らかい食パンも、パリパリのフランスパンも面白いように切れる！海外でも三条の刃物は大活躍。イギリス王室御用達の歴史ある店では「ある刃物」が人気に。またガーデニングに欠かせない「はさみ」には、意外な部分に緻密なワザが…。女優の南沢奈央が、鋭い切れ味を生む職人の驚異のワザに密着！
http://www4.nhk.or.jp/ippin/x/2015-11-11/10/2419/2118057/