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今日はベトナム風の昼食にしました。寒くなるにつれて東南アジアの料理が恋しくなります。

トースターでカリッとさせた熱々のバインミーも無塗装のパン皿なら最後まで美味しく食べられます。軽く2人分のフォーは行平鍋5号で。

ぜひお試しくださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/moyai/ (もやい工藝のパン皿)
https://www.shokunin.com/jp/okubo/pan.html (大久保ハウス木工舎のパン皿)
https://www.shokunin.com/jp/matsuyama/ (行平鍋5号)
https://kumiko-jp.com/archives/9445.html (参考レシピ)



当店中国人スタッフが川端康成の著書「古都」について書いてくれました。当店スタッフ10人弱のうち半数以上が複数言語を読み書きできます。職人.comでは現在8言語にて発信しており、それぞれ独自のコンテンツもございます。外国人のお知り合いの方がいらっしゃいましたら、ぜひともシェアしていただければ幸いです。
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