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足立茂久商店のわっぱセイロ5寸を使用して、手作りシュウマイに初挑戦。
豚挽肉と白ネギと塩コショウ、醤油、酒のみのシンプルな具でしたが、
ジューシーで本当に美味しかったです。

餃子よりずっと簡単でした。
わっぱセイロはとてもおすすめです。
http://www.shokunin.com/jp/adachi/seiro.html

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在庫切れとなっておりました薗部産業のめいぼく椀、
さくら中とくるみ中が入荷いたしました。
http://www.shokunin.com/jp/sonobe/wan.html

また、薗部産業が20年以上前から
中国の協力工場とともに作られているブランド「クラフト木の実」も、
本日再開いたしました当店の姉妹店にて復活させていただきました。

タレントの小倉優子さんも愛用されていたてのひら皿と食べさせスプーンです。
出産祝いなどにぜひご利用くださいませ。
http://www2.shokunin.com/jp/konomi/tenohira.html

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本日は中国・北京からのご来客でした。
2年間も日本の職人さんの取材をされていて、
中国の人たちに日本人が手仕事を
とても大事にしていることを伝える活動をされています。

大阪大学博士課程に留学中の通訳の方を
連れられてお越しいただきました。
とても有意義な時間でした。
お土産も頂き感謝です。