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北海道出身のスタッフに、北海道の冬の郷土料理は?と尋ねたところ、
「かぼちゃの団子汁」を教えてくれました。
給食でも登場する故郷の味だそうです。

具沢山のスープは組み合わせ次第で色々な食材を摂ることができるので、
野菜をたくさん食べたいときに良いですね。
レシピはこちらです。
http://yuriri.jugem.cc/?eid=301

※白山陶器の浅めん丼・深めん丼が2020年2月1日より値上がりいたします。
ぜひ1月中にご注文くださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/hakusan/mendon.html