151118 639

151118 445

151118 318

151118 385

暑さが盛り返してきましたので、さっぱりと鮭茶漬けにしてみました。

辻和金網の手付き焼き網で塩鮭の両面に焼き色が付くまで火を通し、
ご飯にのせてお茶をかけて頂きます。
自家製の柚子胡椒が良いアクセントになりました。

青龍窯の初回発注分がそろそろ無くなりかけておりますので、ぜひご検討くださいませ。

https://www.shokunin.com/jp/seiryu/chawan.html (飯茶碗)
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/sencha.html (煎茶碗)
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/yunomi.html (湯呑)
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/hachi.html (鉢)
https://www.shokunin.com/jp/tsujiwa/tetsuki.html (手付き焼き網)