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こします大を使用した様子です。本格的な揚げ物をお楽しみいただけます。
ステンレスは冷えやすく、冷蔵庫にも入るサイズですので、出汁漉しとしても重宝いたします。
https://www.shokunin.com/jp/conte/oilpot.html