2020年02月

i5

i3

i4

i10

【木屋の毛抜き】

毛抜きのシリーズ名「團十郎」は、歌舞伎役者・市川團十郎にちなんで名付けられました。
許可を得て昭和初期から使用されている由緒ある商標です。

海外からも頻繁にご注文を頂いております。贈り物にも最適です。

京都市中京区の三条ショールームにもございますのでぜひお越しくださいませ。
https://www.shokunin.com/jp/kiya/kenuki.html (毛抜き)
https://www.shokunin.com/jp/showroom/sanjo.html (三条ショールーム)



image0

image1

台湾のお客様から素晴らしいお写真をお送りいただきました。
台湾は、日本、アメリカに次ぎ3番目にお客様が多い場所です。
これからも日本製工芸品の魅力を発信してまいります。

松屋漆器店の白木塗重箱
https://www.shokunin.com/jp/matsuya/
syouryuのすずがみ
https://www.shokunin.com/jp/syouryu/




151118 3008

151118 3012

151118 3024

151118 3053

昨年の台北出張時に、豆乳と一緒に食べた揚げパン「油条(ヨウティヤオ) 」をもう一度食べてみたいと思い、朝から作ってみました。一晩寝かせた生地を平たく伸ばして切り、2枚重ねたものを最後にもう一度伸ばして油で揚げれば出来上がりです。細長い形の油条を揚げるのに、楕円形の小笠原陸兆のフィッシュパンを使いました。少ない油で効率良く揚げることができます。揚げたての油条は、台湾の朝食では定番という温かい豆乳のスープ、「鹹豆漿(シェントゥジャン)」の具にして食べました。お酢を入れることでおぼろ豆腐のようになった豆乳と、油条のもちもちの食感が印象的な大変美味しい朝ご飯でした。ぜひお試しくださいませ。

レシピ:
bit.ly/2V95axV (油条・ヨウティヤオ)
bit.ly/2vOAqro (鹹豆漿・シェントウジャン)

使用した商品:
https://www.shokunin.com/jp/tsujiwa/tetsuki.html (手付き焼網)
https://www.shokunin.com/jp/hakusan/hirachawan.html (平茶碗)
https://www.shokunin.com/jp/seiryu/chawan.html (飯茶碗)
https://www.shokunin.com/jp/hasami/blockmug.html (ブロックマグスープ)
https://www.shokunin.com/jp/okubo/pan.html (パン皿)
https://www.shokunin.com/jp/rikucho/fishpan.html (フィッシュパン)

揚げている動画はこちら:
https://www.youtube.com/watch?v=iKvFvk5sBo4