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大変素晴らしい商品が加わりました。

「銅と言えば中村銅器」と言われるほど、
銅愛好家から全国の一流料亭の料理人まで愛用する
中村銅器製作所の銅製鍋です。

厚めの銅板で形成され、表面に錫が焼き付けられたこの親子鍋は、
熱伝導性や保温性に優れ、ムラなく均一に熱が伝わるため、
焼きムラや焦げつきが起こりにくいというところが特長。

できあがりは、いつしか遠出してまで食べに行った
専門店の親子丼のようにふんわりと仕上がります。

テフロン加工の安価な親子鍋を何度も買い換えるより、
一生付き合える道具としていかがでしょうか?
http://www.shokunin.com/jp/nakamuradouki/oyako.html



写真 (5)

山形出身の社員が実家近くの鶴岡市にて、
以前から欲しくて仕方がなかったアケビのかばんを買ってきました。

みだれ編みという編み方で、左右非対称なところが味わい深いです。
安定供給が可能でしたら当店でもぜひ販売させていただきたいと思っています。



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先日、すずがみで水無月を食べました。
上品な甘さで、モチモチしていて美味しかったです。

少し前にサンフランシスコの高級レストランから
33万円分のすずがみをご注文いただきました。
海外からも注文が入る独自技術と美しいデザインです。
http://www.shokunin.com/jp/syouryu/